step2 コーヒー道具&豆のレビュー

初心者がHARIOポラリスを使ってみたらどうなる?スケールで広がるコーヒーの世界

こんにちは。くまどき夫婦です。先日、おいしいコーヒーを淹れれるようになるため、私たち夫婦は「井崎流ハンドドリップ」に初挑戦しました。その時に実感したのが、タイマーとスケールの確認・作業が難しい!ということ。ずぼらママは、お湯を注ぐごとにタイ...
step1 コーヒーの基本

きっちりパパが井崎流ハンドドリップに挑戦!ずぼらママとの違いは?

こんにちは。くまどき夫婦です。「コーヒーの世界に踏み込みたいけど、難しそうだよね…」そんな私たち初心者夫婦のコーヒーの学び過程を記録しています。前回、コーヒー初心者のずぼらママが「井崎流ハンドドリップ」にチャレンジしてみました。ずぼらママの...
step1 コーヒーの基本

初心者が井崎流ハンドドリップを試したらどうなる?自己流との比較。

こんにちは。くまどき夫婦です。「コーヒーの世界に踏み込みたいけど、難しそうだよね…」そんな私たち初心者夫婦のコーヒーの学び過程を記録しています。初回の今回は「初心者が井崎流ハンドドリップに挑戦」。きっちりパパおいしいコーヒーを淹れれるように...